[layerslider id="1"]

Üdvözöljük a Pecznyik Tanya Ökofarm hivatalos weboldalán. Válasszon prémium minőségű bio fokhagymát és fűszerpaprikát közvetlenül a termelőtől.

irány a webshop

Napjainkra a környezetterhelés illetve szennyezés nagyarányú növekedésének hatására a környezetvédelem, környezettudatosság központi kérdéssé vált a mezõgazdaság és az élet minden területén. Az utóbbi idõk rohamosan fejlõdõ intenzív ipari mezõgazdálkodása mára rengeteg kérdést vet fel. A nagy mennyiségû szintetikus vegyszerek és mûtrágyák használatának és a szervesanyag utánpótlás hiányának következtében termõtalajaink humusz tartalma drasztikusan lecsökkent. A talajban élõ hasznos élõlények száma folyamatosan csökken. Sok esetben gyakorlatilag halott talajon gazdálkodunk. Az emberiség felbontotta a természet évmilliókon keresztül jól mûködõ egyensúlyát! Drasztikusan beavatkozott a természetes szabályozási mechanizmusokba. Ez azt eredményezi, hogy az intenzív gazdálkodási rendszerekben termesztett növénykultúrákat csak mesterséges anyagokkal tudják életben tartani. Amennyiben ezeket a mesterségesen, fosszilis energiákból elõállított input anyagokat (mûtrágya, növényvédõ szerek) elvonják a rendszerbõl, akkor a termésátlagok drasztikusan lecsökkennek. A mai ember élete, mindennapjai a fosszilis, nem megújuló energiaforrásokon alapszik, minden mozdulatában jelen van. Ezért a jelenlegi bizonytalan és drága energiaellátás kétségeket vet fel az emberiség élelmiszerellátásával kapcsolatban. Az utóbbi években számos esetben derült ki több éve kereskedelmi forgalomban levõ növényvédõszer hatóanyagokról, hogy karcinogén, mutagén illetve terratogén hatásúak, egyszóval az emberi egészségre károsak. Ezek a növényvédõszer hatóanyagok akár több éven keresztül is fennmaradhatnak talajainkban és talajvizeinkben. Még veszélyesebb jelenség ezen hatóanyagok bomlástermékeinek (metabolitjainak) kombinálódása. Ezeket a jelenségeket pontosan senki nem ismeri, nem kontrollálható. A nagy mennyiségben kijuttatott nitrogén mûtrágya pedig a rétegvizek szintjéig nitrát felhalmozódást okoz. Ezek a tények továbbá sok egyéb járulékos problémát is felvetnek. Egyre inkább egyértelmûvé válik, hogy a jelenlegi rendszer rövid és hosszú távon sem fenntartható !!!

A mezõgazdaságnak és egyben a termelõknek a jövõt illetõen olyan komoly problémákkal kell megküzdenie, mint az energia és egyéb input anyagok folyamatos áremelkedése, a növényvédõszer hatóanyagok kivonása, és a globális felmelegedés hatására kialakult szélsõséges idõjárási körülmények kezelése.

Ezért napjainkban az Európai közösség és a világ figyelme is egyre inkább az alternatív, fenntartható mezõgazdálkodási rendszerek felé fordul. Az ilyen jellegû gazdálkodási módok alkalmazásához egy teljesen új szemléletre van szükségünk mind a termelõk, mind a fogyasztói társadalom részérõl.

A növénytermesztésben, ezen belül pedig a kertészeti kultúrákban a talajélet fenntartására és javítására, a szervesanyag folyamatos pótlására kell a hangsúlyt fektetnünk. Egyszerûen fogalmazva a talajt tápláljuk, és ne a növényeket. Mindezek mellett olyan biológiai növényvédelmi eljárásokat célszerû használni, amelyek szelektívek, kímélik a hasznos élõ szervezeteket és nem maradnak utánuk vegyszermaradékok vagy ezek bomlástermékei. Ekkor biztosak lehetünk abban, hogy családunknak, gyerekeinknek biztonságos, fenntartható módon elõállított vegyszermentes élelmiszert tudunk az asztalára tenni.